Le 23/08/2023
Le 22/08/2023
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St Geniez d'Olt et d'Aubrac
A Saint-Geniez-d'Olt, Matthew est apiculteur ET brasseur.
Originaire de l'Oregon aux Etats-Unis, il brasse de la bière depuis 2005. D'abord en amateur, puis de manière professionnelle, en 2015, pour compléter ses (aléatoires) revenus d'apiculteur. Ce passionné gourmand partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs. Grâce à sa pointe de miel, on découvre dans chaque bière une saveur moelleuse, des bulles fines, des recettes douces et parfumées.
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