Brasserie de la Muze
12620
CASTELNAU-PEGAYROLS
https://www.brasserie-muze.com/
Cédric est brasseur à Castelmus depuis 2019. Porté par l'envie de réaliser lui-même des bières artisanales, il est allé jusqu'à construire lui-même sa (petite) brasserie, non loin de sa maison.
"Du malt, du houblon, de l'eau, de la levure, de la rigueur et de la patience. Voilà, à mon sens, les 6 ingrédients indispensables à la réalisation d'une authentique bière artisanale de dégustation...".
Il commercialise essentiellement ses bières (blonde, blanche, ambrée, triple, IPA) autour de Millau.
"Du malt, du houblon, de l'eau, de la levure, de la rigueur et de la patience. Voilà, à mon sens, les 6 ingrédients indispensables à la réalisation d'une authentique bière artisanale de dégustation...".
Il commercialise essentiellement ses bières (blonde, blanche, ambrée, triple, IPA) autour de Millau.